春野菜をヘルシーアレンジ
罪悪感のない
“魅惑のランチ”
バリエーション豊富なブッフェ料理に
パスタやスープ、
メインディッシュなど選べる
2品もセットになった充実のランチブッフェ。
フェリエ自慢のじっくりと
火入れした柔らかなローストビーフ
「ソースなしでもおいしい！」と好評です。
平日は選べるメインディッシュに、
土日祝はブッフェラインに並びます。
MENU
ブッフェコーナー
お好きなものをお好きなだけお召し上がりください
冷製オードブル/温製料理/冷製デザート/
焼菓子/ナポレオンパイ/パン/コーヒー/紅茶
※土日祝限定 ローストビーフ
ブッフェコーナー一例
冷製オードブル
- 生ハムとルッコラ、豆類のあっさりサラダ仕立て
- 赤甘酢でマリネした鯵と野菜のエスカベッシュ
- パテドカンパーニュと発酵人参のマリネ ローズマリーの風味
- 豚しゃぶと山菜のサラダ ニース風 など
温かいお料理
- アボカドと卵、生ハムの温製サラダ
- 蒸しキャベツと海老、長いものガーリック風味
- レモンとバジルの香る鶏とアスパラガスのソテー
- 焼き豆腐とチーズのグラチネ など
pick up
春を感じる一品
蒸しキャベツと海老、長いもの
ガーリック風味
ほんのりガーリックが香る…
ぷりっとした海老とさくさくとした長芋との
食感のコントラストをお楽しみください。
dessert
出来立てスイーツに
苺のナポレオンパイが登場
苺の酸味となめらかなクリーム、
サクッとした食感のパイとの
絶妙なバランスをお楽しみください。
桜えびと筍の
クリームパスタ
筍の弾む食感と桜えびの
上品な甘味が口いっぱいに広がる
春らしいクリームパスタ。
鯛のポワレ
伊根満開のクリームソース
しっとりと焼き上げた鯛には、
京都府伊根町で造られる
日本酒「伊根満開」を使ったフルーティーな
ピンクのソースを合わせました。
合鴨のコンフィ
薔薇と苺の甘酸っぱいソース
皮はカリっと身はほろほろと
やわらかな合鴨に、旬の苺と薔薇の
爽やかで甘酸っぱいソースを。
丸ごとの苺が目を引く自信作。
平日限定
国産牛モモ肉のローストビーフ
温野菜添え
人気メニューは、
しっとりと柔らかに焼き上げた
ローストビーフ。
平日は、選べるメインディッシュに
ラインナップ。
モン デジュネ
1階 テラスレストラン「フェリエ」
| 料 金 | お一人様 5,500円〜 |
|---|---|
| 期 間 |
2026年3月1日(日)
〜 5月31日(日) |
| 時 間 |
平 日
11:30〜15:00
(14:30L.O)
土日祝・4/29～5/6は2部制
① 11:30〜13:00 / ② 13:30〜15:00 |
写真はイメージです。
料金は税金を含んだ総額を表示。
ここは、京都のまんなか。
当ホテルは茶道三千家や寺社仏閣、名所、さらに歴史ある大学などに囲まれた閑静な住宅街にたたずんでおり、
京都御所まで徒歩で約5分という京都の中心に位置しています。
ホテル周辺には和菓子や醤油、味噌、酒などの京の食文化を
支えてきた老舗が軒を連ねます。
京都ブライトンホテルは、「最も京都らしさ」のまんなかにある
ホテルです。
